Soglie & Allarmi CCP
Limiti critici sotto controllo, in automatico
Definisci i limiti critici sui punti di controllo — ad esempio la temperatura massima del frigo. Quando un addetto registra un valore fuori soglia, il sistema lo segnala subito e apre automaticamente una non conformità, avvisando il responsabile. I limiti vengono riconosciuti dall'IA già in fase di caricamento del modulo.
Cosa include
- Limiti minimo/massimo sui campi numerici dei registri
- Riconoscimento automatico delle soglie dai moduli caricati
- Apertura automatica della non conformità al superamento
- Avviso immediato al responsabile (in-app, push, email)
Vantaggi
Perché ti conviene
Nessun valore fuori norma passa inosservato
Reazione immediata, prima che diventi un problema
Prova documentale del controllo per l'ASL
Approfondimenti
Dal blog su questo tema
🌡️
Soglie & Allarmi CCP
Le temperature corrette di conservazione degli alimenti
Rispettare le temperature è il controllo più importante dell'HACCP. Ecco i valori chiave e come monitorarli.
❄️
Soglie & Allarmi CCP
Catena del freddo e abbattitore: le regole da rispettare
La catena del freddo non va mai interrotta. Vediamo abbattimento, scongelamento e i controlli da registrare.
Continua a esplorare
Altri moduli
Vuoi vedere «Soglie & Allarmi CCP» in azione?
Ti mostriamo come funziona sulla tua attività, con una demo gratuita.